DatePicker上显示的格式日期

If you need to allow users to choose a date or select a time,use the standard date and time picker controls. These will automatically use the date and time formats for the user’s preferred language and region.

你可以找到其他坏消息here at MSDN about formating that particular control：

Note This section applies to Windows Store apps using C++,C#,or Visual Basic. Formatting is ignored in Windows Phone Store apps.

因此,在当前的API中,可能很难更改格式.

好消息是顶部的CHOOSE DATE文本 – 它会自动本地化,具体取决于用户的语言和区域.因此,如果您的应用支持用户的语言,则无需担心.但我没有办法将其改为其他文字.

对于单击按钮之前显示的文本,您可以随时使用带有DatePickerFlyout的Button,这是一个带有适当转换器的简单示例：

<Button Content="{Binding ElementName=chosenDate,Path=Date,Converter={StaticResource DateFormatConverter}}">
    <Button.Flyout>
        <DatePickerFlyout x:Name="chosenDate" />
    </Button.Flyout>
</Button>

和转换器类：

public class DateFormatConverter : IValueConverter
{
    public object Convert(object value,Type targetType,object parameter,string language)
    {
        DateTimeOffset chosen = (DateTimeOffset)value;
        return string.Format("{0}/{1}/{2}",chosen.Day,chosen.Month,chosen.Year);
        // or use chosen.ToString() with format provider
    }

    public object ConvertBack(object value,string language) { throw new NotImplementedException(); }
}