Linux文件服务器,用于没有经验的管理员

我自愿参加的一个慈善机构想要一台文件服务器用于他们大多数的 Windows机器(大约五台XP和7台机器,偶尔会有一些Mac笔记本电脑).对于服务器,我有一台配备Intel Core 2 Duo 3GHz proc,4GB DDR2 400MHz RAM和500 GB HDD的PC. (我应该指出他们目前没有任何服务器 – 他们只是使用Windows在其中一台PC上共享文件夹.)

什么是Linux发行版,易于配置为Windows文件服务,但稳定和安全足以保护敏感数据没有专家系统管理员？

我猜测Debian发行版可能符合安全法案,但我不知道是否适合新手系统管理员.

此外,是否有任何杀手级应用程序,使这个易于管理和设置(特别是作为Windows文件服务器 – this answer是一个很好的例子)？ FreeNAS会足够吗？一旦完成设置,我需要采取哪些最小措施来保证数据安全？

我找到了this somewhat helpful answer,但这并不是我的问题,只是为了获得一个安全的文件服务器,运行和维护.