python电子邮件编码和解码问题

目前,我有这样的事情：

def primitive_get_text_blocks(email_message_instance):
    maintype = email_message_instance.get_content_maintype()
    if maintype == 'multipart':
        return_parts = ""
        for part in email_message_instance.get_payload():
            if part.get_content_maintype() == 'text':
                return_parts+= " "+ part.get_payload()
        return return_parts
    elif maintype == 'text':
        return email_message_instance.get_payload()
    return ""

fromField=con.escape(email_message["From"])
contentField=con.escape(primitive_get_text_blocks(email_message))

原始的get_text_blocks是从某个地方复制粘贴的.
结果是我获得了这样的数据库条目：

<META http-equiv=3D"Content-Type" content=3D"text/html; charset=3DUTF-8">

据我所知,这与在utf-7中编码有关.所以我改为get_payload(decode = True),但这给了我字节数组.如果我附加另一个解码(‘utf-8’),它有时会因为错误而崩溃

‘codec error can’t decode to …’.

我不知道编码是如何工作的,我只想要一个带有我的电子邮件正文的unicode字符串.

为什么没有简单的转换(字符集来自charset)？如何获得可读的电子邮件正文(和地址？).我发现IMAP Fetch Encoding并使用decode_header我没有进一步.

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我假设编码是字节表示字符的方式,所以考虑到这一点,不应该解码一个字节数组并吐出一个字符串？在堆栈溢出时,我遇到了一些人,因为它与使用utf-8和utf-7编码的beeing有关.那有什么意思？

我做谷歌,似乎有很多重复,但他们得到的答案并没有真正帮助我(我已经尝试了大部分)