java有关“？”的一些用法问题超级水果”

这个问题已经在这里有了答案：????????????>????????????What is PECS (Producer Extends Consumer Super)?????????????????????????????????????11个
我有一个问题,例如：

水果类

public class Fruit extends Food {

    public static void main(String[] args) {
        Plate<? super Fruit> plate = new Plate<>(new Food());
        plate.setItem(new Apple());
        plate.setItem(new Food());
    }


    static class Apple extends Fruit {

    }
}

食品类

public class Food {
}

板类

public class Plate<T> {

    private T item;

    public Plate(T t) {
        item = t;
    }

    public T getItem() {
        return item;
    }

    public void setItem(T item) {
        this.item = item;
    }
}

我不明白为什么

Plate<? super Fruit> plate = new Plate<>(new Food())

没有错误

但

plate.setItem(new Food()) 

是错误的

这两种方法有什么区别？

-全部,谢谢！