PHP是否负责$_GET和$_POST中变量的字符编码？ (PHP 5.4)

我的脚本是用UTF-8编写的,它使用的 MySQL数据库表的核心是utf8_unicode_ci.现在,如果我想将$_GET / $_ POST中的字符串与脚本/数据库中的“内部”字符串进行比较,或者甚至将某些内容放入数据库,我是否必须检查/修复变量的编码,或者 PHP是否已经执行了此操作我？

如果是前者,我可以在脚本开头简单地执行以下操作吗？

function inputToUtf8($string) {
  $detectedEncoding = mb_detect_encoding($string,'UTF-8,ISO-8859-1',true);
  if ($detectedEncoding == 'UTF-8') {
    return $string;
  } elseif ($detectedEncoding == 'ISO-8859-1') {
    return utf8_encode($string);
  }
  throw new Exception('Invalid character encoding detected.');
}

foreach ($_GET as &$v) $v = inputToUtf8($v); unset($v);
foreach ($_POST as &$v) $v = inputToUtf8($v); unset($v);