【数据处理】关于string与byte转换之间 数据丢失的问题

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最近在项目中遇到一个问题：

??????? 程序中用到了MD5加密和IDEA加密，通过这些算法得出的结果均是字节码，但是我程序中使用一个通讯接口，其接受的参数类型为String。所以在发送时，需要转换为String。
??????? 对于java来说，byte只能表示有符号的数据即范围为-128~127，所以对于编码后，如果原本字节流中的信息有大于127的话，将其转换成String类型，发送的时候再转换为byte[]时，会出现与原始字节码不一致的现象。
??????? 因为在java中如果找不到合适的字符的话，默认会用'?'代替，如对于0xC9，很显然无法表示成字符，所以在进行byte[]->String->byte[]的时候，就会变成0x3F('?')。

此时可以通过字符编码的方式来解决：在进行byte[]->String的转换时，利用"new String(byteArray,"ISO-8859-1");"得到String。在进行String->byte[]的时候，再通过pkt.getBytes("ISO-8859-1")得到原始byte[]，这样数据就不会出现错误。
对字符编码没有研究过，细节不是很清楚，此乃从网上搜集的解决方法，在此记录，以方便以后翻查。