动态替换Ruby中对象的方法实现

function Foo() {
    this.bar = function(x) { console.log(x) }
}
foo = new Foo()
foo.bar("baz")
foo.bar = function(x) { console.error(x) }
foo.bar("baz")

在C#中它也很容易

class Foo
{
    public Action<string> Bar { get; set; }
    public Foo()
    {
        Bar = x => Console.WriteLine(x);
    }
}

var foo = Foo.new();
foo.Bar("baz");
foo.Bar = x => Console.Error.WriteLine(x);
foo.Bar("baz");

但是我怎么能在Ruby中做同样的事情呢？我有一个解决方案,将lambda存储在一个实例变量中,该方法调用lambda,但我真的不喜欢开销和语法

class Foo
  def initialize
    @bar = lambda {|x| puts x}
  end

  def bar x
    @bar.call x
  end

  def bar= blk
    @bar = blk
  end
end

foo = Foo.new
foo.bar "baz"
foo.bar= lambda {|x| puts "*" + x.to_s}
foo.bar "baz"

我想要这样的语法：

foo.bar do |x|
    puts "*" + x.to_s
end
foo.bar "baz"

我想出了以下代码

class Foo
  def bar x = nil,&blk
    if (block_given?)
      @bar = blk
    elsif (@bar.nil?)
      puts x
    else
      @bar.call x
    end
  end
end

但是这对于多个参数来说有点难看,但仍然感觉不对.我也可以定义一个set_bar方法,但我不喜欢这样:).

class Foo
  def bar x
    if (@bar.nil?)
      puts x
    else
      @bar.call x
    end
  end

  def set_bar &blk
    @bar = blk
  end
end

所以问题是：有没有更好的方法来做到这一点,如果没有,你更喜欢什么方式

编辑：
@ welldan97的方法有效,但我松散了局部变量范围,即

prefix = "*"
def foo.bar x
    puts prefix + x.to_s
end

不起作用.我想我必须坚持使用lambda才能工作？