默认是多进程非多线程，一个进程处理一个请求。php多线程需要安装扩展实现，但是还是同一进程接收一个http请求，除非自己用php实现个web服务器，然后分发请求用多线程处理，就可以实现一个线程一个请求。
apache默认是prefork工作模式，php作为一个module模块，一个请求新建一个进程响应，最大进程数量取决于apache配置。nginx是通过fast-cgi与php-fpm通讯，也是一个请求一个进程，最大进程数量取决于php-fpm配置。
如果一个请求后端处理时间过长阻塞了，此时多个相同请求把进程数量开满了，后面所有请求就会出现等待可用套接字情况

我理解的单线程和多线程是这样的，

比如你用一个表单上传文件， 这只是一个请求， 你只发起了上传文件这一个请求， 服务器在收到你的上传文件请求后， 发现你的这文件可真大啊， 他想要是自己一个人扛的话估计晚上10点都不能下班， 然后就自动(fork)了一些帮手， 相当于产生了一些新的线程， 来帮助他完成文件上传，多人协作肯定很快了， 所以你分分钟就完成了你的大文件上传， 这就是多线程，

单线程就是一个人苦逼的处理到天亮吧，

所以， 服务器是否是单线程或是多线程的， 不取决于你client发起的多少请求， 客服端同时发起一万个请求(无论同步还是异步)， 这叫并发， 和多线程没什么关系得，

这个取决你的服务器端，是单线程还是多线程，甚至多进程。

单线程是无法实现并发请求的。

可以脑补这样一个场景：用户的下行速度是 1k，然后请求了一个 1M 的图片，如果服务器单线程的话，下一个请求要等 17 分钟才开始响应，显然不可能让你这么玩。

所以 Web 服务器必然是多线程。

线程数方面，一般是 4 以上的个位数，不过这个是浏览器的限制，单页面发起的请求数是有限制的，多了会扔进列队里等，这就是为什么有时候也个页面引用了谷歌的 CDN 文件，却连网页图片也卡了加载不出来的原因。

我疑惑的事情是这样的：我疑惑的是apache+php是阻塞的，nginx+php是异步的。所以如果是apache服务器的话，php那边是阻塞的响应ajax请求吗？

php是单进程单线程模型。 你说的ajax请求，也相当于一个http请求，所以不存在多线程之分。 js的ajax却是异步请求实现的！！！

client 端并发跟server端处理请求方式（单线程，多线程）取决于应用场景，大多数场景下，server端并行非阻塞